Wtorkowe popołudnie 21października 2025roku w internacie upływało w towarzystwie tarty. O 17:30 wystartowała nasza podróż z cyklu INTERNAT W RÓŻNYCH ZAKĄTKACH ŚWIATA . Tym razem skupiliśmy się na historii sposobach wypiekania i degustacji tarty, która wywodzi się z Francji. Na stole pojawiły się: słodka włoska crostatta, polska tarta śliwkowa oraz tarta limonkowa , ale też tarty wytrawne- quiche z wędzonym łososiem , gruszką i camembertem, quiche ai 4formaggi i tarta porowa. Należy dodać, że wszystkie wypieki zostały przygotowane przez wprawionych mistrzów kuchni z wielką pasją, zdolnościami i profesjonalizmem wykonania. Radiowcy przygotowali krótki filmik instruktażowy na temat wyrobu klasycznej włoskiej tarty. Następnie uczestnicy spotkania zostali zaproszeni do udziału w niełatwym konkursie, polegającym na podaniu receptury na tartę w języku francuskim. Dla uważnych i odważnych znalazły się upominki.
Aromaty i smaki przeplatały się z dźwiękami francuskich melodii .Uczestnicy potwierdzili, że tarta jest kulinarną gwiazdą.
Aleksandra Dopke i Karolina Biernacka -Zaremba
